高級魚とらふぐを手軽に味わえるお店”とらふぐ亭”をご存知ですか！
とらふぐ亭でふぐ料理を満喫！
高級魚として名高いとらふぐ料理をお手頃価格で味わえるお店、とらふぐ亭の魅力を探求してみました。
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とらふぐ料理あれこれ
とらふぐ料理といえば、てっさ（ふぐ刺身）と、てっちり（ふぐちり鍋）を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか！ふぐはかつて鉄砲とよばれ、毒がある事から食べるのを禁止されていました。禁止されていたにも関わらず、そのおいしさから鉄砲、テツという隠語を使い流通していました。ふぐの毒も、鉄砲も、あたれば命が危ないという共通点からこの隠語がうまれたと言われています。現在でも、ふぐの刺身は、てっさ、ふぐちり鍋はてっちりと呼ばれて親しまれています。このように、ふぐには猛毒があります。ふぐを捌く為には、ふぐ調理師資格が必要です。ふぐ調理師試験に合格するとふぐ調理師免許証が交付されます。絶対に素人はふぐを捌いてはいけません。ふぐ料理は専門店で味わうことが一番安心、安全なのではないでしょうか？とらふぐ亭では、てっさ、てっちりはもちろんの事、炭火焼、からあげ、ふぐの白子料理、ふぐ皮煎餅、などたくさんのメニューがあります。てっちりの後の雑炊もまた絶品です。
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とらふぐ豆知識
虎河豚と書いて、とらふぐと読みます。豚という漢字を使用している理由は、ふぐの体の形からではなく、ふぐは危険がせまると豚の様な音を発する事から豚を名前に取り入れていると言われています。興奮すると胃を膨らませて真ん丸くなる姿に愛嬌があります。185種類もの魚がふぐ科に属しますが、その中でとらふぐと、まふぐが食用として特に有名です。とらふぐ亭の料理はその店名のとおり、とらふぐを使用しています。近年養殖ふぐのホルマリン問題が取り上げられ世間を騒がせました。養殖魚は体に寄生虫が付着しやすい為の対策としてホルマリンを使用した事が問題となりました。とらふぐ亭ではホルマリンの心配のない、国産の養殖とらふぐを使用している事を、お店のこだわりとしてアピールしています。安心安全が何よりです。食材の生まれや育ちが明確に提示されているか？といった事もお店選びのポイントになると思います。この点でもとらふぐ亭は、合格と言っていいのではないでしょうか？産地からの直送で値段が手頃な事も人気の秘密です。
クーポンでとらふぐ亭をお得に満喫！
とらふぐ亭ではクーポンなどのお得な情報をお届けするメールマガジン「とらふぐ亭便り」を配信しています。とらふぐ亭便りでは、割引情報やサービス情報などのお得な情報、新店舗開店セールなどの、期間限定半額サービスの情報、天然とらふぐの仕入れ情報や、季節限定商品などの情報を配信しています。その中で、特にうれしい情報は、とらふぐ亭のメニューが安くなる、お得なクーポンがダウンロードできる事ではないでしょうか！とらふぐ亭便りから、クーポンを印刷して、注文の前に係りの人に渡すと、クーポンの内容がサービスされます。とらふぐ亭ファンなら、是非、活用することをおすすめします。クーポン以外にも、店舗限定のサービスや、日曜・祝日割引サービスなどの情報も配信されています。とらふぐと聞くと、高級なイメージがあり、なかなか庶民の味とはいきませんが、お得な情報をかしこく利用すれば、もっと身近なものになるのではないでしょうか！